Pan eco Integral 70/30 con semilllas

Pan eco Integral 70/30 con semilllas -

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Descripción

Descripción:

Pan compuesto por un 70% de harina 100% integral de trigo (grano completo) y un 30% de harina blanca de trigo, con semillas, fermentado a base de masa madre de cultivo y con un 0,1% de levadura.

Cualidades nutricionales:

Alto aporte de energía de liberación lenta debido a que contiene hidratos de carbono complejos en su mayor parte, y un bajo índice glucémico. Rico en fibra al conetener la mayor parte del salvado del grano favoreciendo así el tránsito intestinal. Rico en vitaminas del gupo B y minerales como el magnesio, hierro, potasio, zinc y manganeso.

Cualidades organolépticas:

Pan con un ligero sabor dulzón. Miga jugosa y con una textura muy interesante debido al aporte de las semillas. Perfecto para desayunos y meriendas. Perfecto para combinar tanto con dulce como con salado.

Ingredientes:

Harina de trigo 100% integral* (grano completo), harina de trigo, masa madre de cultivo, semillas de girasol, sésamo y lino marrón, agua, azúcar, sal y levadura*. *Procedente de agricultura ecológica.

Consumo preferente:

7 días desde su elaboración (6 desde su recepción)

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