Artepania

¿Qué ofrecemos?

Artepania es un obrador de pan que sólo usa técnicas tradicionales. Mezclamos y amasamos nuestros panes a mano, usamos la mínima cantidad de levadura sustituyéndola por masas de arranque tipo biga, sourdough o masa madre de cultivo. Dejamos que nuestros panes leuden lentamente para sacar así el máximo sabor posible del cereal y horneamos en horno de solera. Realizamos una selección exhaustiva de la materia prima. Nuestras harinas son todas ecológicas, molidas a la piedra las de grano completo y de producción nacional.

Todo esto es lo que le da carácter a un pan. El mimo, el esmero, la paciencia… Cuidamos hasta el último detalle para ofrecerte un producto sabroso y de alta calidad.

¿Quiénes somos?
Artepania es un horno familiar que quiere recuperar la tradición y el buen pan frente al producto industrial de baja calidad.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad