Pan eco 70/30 integral con semillas

4,90 

Pan elaborado con una mezcla de harina de trigo integral de grano completo y harina de trigo blanca en una proporción de 70/30 (70% integral), con semillas, fermentado a base de masa madre de cultivo y con un 0,1% de levadura. Sabroso con un toque dulzón, miga jugosa y con una textura muy interesante debido al aporte de las semillas. Recomendado para tostadas y sándwiches. 

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Descripción

Cualidades nutricionales: Alto aporte de energía de liberación lenta debido a que contiene hidratos de carbono complejos en su mayor parte, y un bajo índice glucémico. Rico en fibra al contener la mayor parte del salvado del grano lo que favorece el tránsito intestinal. Rico en vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio, hierro, potasio, zinc y manganeso.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Por 100g
Valor Energético 1143 KJ/273 Kcal
Grasas/Lípidos 3 g
de los cuales saturados 0,65 g
Hidratos de carbono 51 g
de los cuales azúcares 5,83 g
Fibra alimentaria 5,9 g
Proteínas 8,9 g
Sal 0,9 g

Cualidades organolépticas: Pan con un ligero sabor dulzón. Miga jugosa y con una textura muy interesante debido al aporte de las semillas. Recomendado para desayunos y meriendas. Perfecto para combinar tanto con dulce como con salado.

Ingredientes: Harina de trigo 100% integral* (grano completo),harina de trigo blanca*, masa madre de cultivo de trigo, semillas de girasol*, sésamo natural* y lino marrón*, agua, sal y levadura. *Procedente de agricultura ecológica.

Consumo preferente: 7 días desde su elaboración (6 desde su recepción)

Información adicional

Peso 0,7 kg
Servicio de corte (sin coste):

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